方法一 材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。 白菜炖粉条做法: 1、白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟; 2、锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀; 3、放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐; 4、大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可。 方法二 材料:白菜,肉片(用酱油腌渍),粉条,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。 白菜炖粉条做法: 1、锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟; 2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟; 3、粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。 方法三 材料:大白菜一斤,五花肉三两,粉条二两. 配料:酱油,精盐,鸡精,葱花。 白菜炖粉条做法: 1、把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用; 2、切好的五花肉片放到锅里再开火,把五花肉中的油逼出来,倒进酱油炒,再放大白菜翻炒,然后向锅里倒入凉水粉条,开大火,待锅开了,改用中火; 3、十五分钟后,放入精盐、鸡精,关火、起锅。 生活并不是缺乏新奇,也不是缺乏知识,知识人们缺乏认识新奇事物的眼睛,来,一起感受生活的新奇事吧。 |